Совместно с компаниями TREIF мы предлагаем готовое решение по нарезке и упаковке нарезанного на порции охлажденного мяса – свинины, говядины, баранины, индейки, курицы.
Подробности
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Полуавтоматическая линия для нарезки и упаковки охлажденного мяса
Линия состоит из машины для порционной нарезки с точным весом Treif Falcon Hybrid, конвейерных систем для ручной укладки продукта в лотки, чеквейера для проверки веса, автоматического трейсилера, устройства нанесения этикетки. При необходимости линия может укомплектовываться установками шоковой подморозки продукта, машинами для нанесения специй, маринадов.
Преимущества полуавтоматической линии для нарезки и упаковки охлажденного мяса:
- Производительность линии достигает 1,5 тонн/час, при этом выход лотков с попаданием в заданный вес достигает 95%.
- Возможна нарезка как бескостных продуктов, так и продуктов на кости (таких как корейка, грудинка, карбонат).
- Отличное качество среза как на бескостных продуктах, так и на продуктах с костью.
- Компактное решение – от 16 до 20 п.м. в зависимости от оснащения.
- Минимальные затраты на персонал – для работы на линии необходимо 5-6 операторов.
- Возможность упаковки с использованием модифицированной газовой среды, в том числе с содержанием кислорода > 21%, скин-упаковки.
- Благодаря использованию пленки с печатью, различным вариантам нанесения этикетки (сверху, снизу, С-образно) возможно создание различных вариантов упаковки, которые позволят выделить продукт на полке магазина.
- В зависимости от необходимой производительности, характеристик продукта, имеющихся площадей мы готовы предложить индивидуальное решение.