Фильтр
По популярности (убывание)
Продукты из рыбы
Комплексная добавка для подготовки маринадов для рыбы на основе натуральных трав и специй. Может быть использован также в виде сухого порошка.1 кг готового маринада для прим. 5 кг рыбы.
Продукты из рыбы
Регулятор, стабилизатор кислотности, средство для лучшей сохраняемости продукта. Для приготовления салатов, майонезов, маринадов, консервов с добавлением уксуса, в уксусно-солевой раствор для маринования рыбы, в стерилизованные рыбные консервы.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Продукты из рыбы/Маринады
Сливочный светлый маринад для рыбы с включениями листьев петрушки и нотой чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде.
Продукты из рыбы
Применяется для окрашивания рыбы «Под лосось» и усиления цвета лососевых, икры, морепродуктов, имитированных продуктов, фаршей, паштетов. Рекомендуется использовать в качестве раствора.
Продукты из рыбы
Применяется в качестве загустителя рассолов для инъектирования рыбы, а также при производстве майонезов, соусов и заливок, паст и паштетов.
Продукты из рыбы/Маринады
Зеленый маринад для рыбы с крупными включениями перца и трав. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде.
Продукты из рыбы/Деликатесные продукты и ветчины
Смесь для шприцевания на основе фосфатов, рекомендуется для приготовления рыбных продуктов горячего копчения. Применение добавки позволяет ускорить посол, увеличить выход готового продукта и улучшить вкусовые характеристики. Может использоваться для приготовления рыбных полуфабрикатов.
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов, с яркой нотой майорана.
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов, с пикантной нотой имбиря и тмина.
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов.
Продукты из рыбы
Смесь трав и пряностей (кориандр, душица, перец, перец чили, тимьян, душистый перец, гвоздика, имбирь, лавровый лист) для производства деликатесных рыбных продуктов, маринадов и полуфабрикатов.
Продукты из рыбы
Средство для изготовления слабосоленой деликатесной сельди с созреванием. Активизирует процесс созревания, придавая конечному продукту тонкий вкус и аромат, нежную консистенцию.