Фильтр
По популярности (убывание)
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с пикантным вкусом паприки предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас типа чоризо.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой перца и кориандра, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с пикантным вкусом острой паприки предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас типа чоризо.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная вкусоароматическая смесь с ГДЛ, предназначенная для производства сырокопченых колбасных изделий
- ускоренное созревание
- ускоренное цветообразования
- стабилизация окраски
- улучшение консистенции (твердости) колбасных изделий
- замедление развития нежелательной микрофлоры
- предотвращение прогоркания жира
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры. Аромат Пармской средиземноморской колбасы.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с гвоздичной нотой и пикантной комбинации перцев, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой перца и кардамона, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой тмина и ароматом можжевеловой ягоды, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой перца и чеснока и ароматом сыра пармезан предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой перца и кардамона, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом и для пр-ва салями в/к.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с насыщенной вкусоароматикой, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас и для пр-ва салями в/к.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой перца и мускатного ореха, предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом и для пр-ва салями в/к.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
При пр-ве в/к салями рекомендуется использовать Поммерин ГП с ГДЛ 500 гр на 100 кг массы.
При пр-ве салями с/к рекомендуется использовать стартовые культуры либо смесь Пом Райфмиттель РВ с ГДЛ.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ с насыщенным ароматом коньяка. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Вкусоароматическая смесь пряностей грубого помола с целой можжевеловой ягодой. Смесь предназначена для пр-ва с/в и с/к деликатесов. Подобранные сахара, пряности грубого помола и можжевеловая ягода придают продукту натуральный аромат знаменитого немецкого деликатеса «Шварцвальдер шинкен».
Также смесь можно использовать при пр-ве варено-копчных колбасных изделий. Можжевеловая ягода придает изделию легкий нежный нестандартный аромат.
Также смесь можно использовать при пр-ве варено-копчных колбасных изделий. Можжевеловая ягода придает изделию легкий нежный нестандартный аромат.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Комплексная смесь специй с нотой тмина и перца предназначена для производства сырокопченых или сыровяленых колбас с традиционным вкусом.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Вкусоароматическая смесь для с/к колбасы с ГДЛ. Ускоряет созревание, стабилизирует окраску, консистенцию, предотвращает развитие нежелательной микрофлоры.
Сырокопченые колбасы и деликатесы
Вкусоароматическая смесь для производства с/к и с/в деликатесов с ароматом дыма. Рекомендуется для приготовления продуктов типа Касло.