Фильтр
По популярности (убывание)
По популярности (убывание)
Продукты из рыбы
Комплексная добавка для подготовки маринадов для рыбы на основе натуральных трав и специй. Может быть использован также в виде сухого порошка.1 кг готового маринада для прим. 5 кг рыбы.
Заказать
Продукты из рыбы
Регулятор, стабилизатор кислотности, средство для лучшей сохраняемости продукта. Для приготовления салатов, майонезов, маринадов, консервов с добавлением уксуса, в уксусно-солевой раствор для маринования рыбы, в стерилизованные рыбные консервы.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы
Аромат натуральный для всех видов продукции.
Заказать
Продукты из рыбы/Маринады
Сливочный светлый маринад для рыбы с включениями листьев петрушки и нотой чеснока. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде.
Заказать
Продукты из рыбы
Применяется для окрашивания рыбы «Под лосось» и усиления цвета лососевых, икры, морепродуктов, имитированных продуктов, фаршей, паштетов. Рекомендуется использовать в качестве раствора.
Заказать
Продукты из рыбы
Применяется в качестве загустителя рассолов для инъектирования рыбы, а также при производстве майонезов, соусов и заливок, паст и паштетов.
Заказать
Продукты из рыбы/Маринады
Зеленый маринад для рыбы с крупными включениями перца и трав. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Возможно также использование добавки в сухом виде.
Заказать
Продукты из рыбы/Деликатесные продукты и ветчины
Смесь для шприцевания на основе фосфатов, рекомендуется для приготовления рыбных продуктов горячего копчения. Применение добавки позволяет ускорить посол, увеличить выход готового продукта и улучшить вкусовые характеристики. Может использоваться для приготовления рыбных полуфабрикатов.
Заказать
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов, с яркой нотой майорана.
Заказать
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов, с пикантной нотой имбиря и тмина.
Заказать
Продукты из рыбы
Смесь специй для изготовления рыбных котлет, тефтелей, рулетов.
Заказать
Продукты из рыбы
Смесь трав и пряностей (кориандр, душица, перец, перец чили, тимьян, душистый перец, гвоздика, имбирь, лавровый лист) для производства деликатесных рыбных продуктов, маринадов и полуфабрикатов.
Заказать
Продукты из рыбы
Средство для изготовления слабосоленой деликатесной сельди с созреванием. Активизирует процесс созревания, придавая конечному продукту тонкий вкус и аромат, нежную консистенцию.
Заказать