Спецпредложение
Предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Подробности
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Слив готового продукта осуществляется путем опрокидывания чаши с помощью электропривода. Время опрокидывания котла составляет не более 0,6 мин. Угол опрокидывания - 100°. Корпус изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из коррозионно-стойкой стали AISI 321.
Технические характеристики | КПЭМ-250 ОМ |
---|---|
Номинальная потребляемая мощность в режиме варки, кВт | 27 |
Номинальная потребляемая мощность в режиме варки с перемещением, кВт | 30 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество ТЭНов, шт | 9 |
Номинальный объем, л | 250 |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кПа | 100 (1,0 кгс/см2) |
Давление воды в водопроводной системе, кПа | от 49 до 589 (от 0,5 до 6 кгс/см2) |
Время разогрева воды до 95 °С, мин | 80 |
Габаритные размеры, мм | 1544x1058x1600 |
Масса, кг | 450 |