Аппарат для приготовления полуфабрикатов во фритюре Deighton
Аппарат для конвейерной обжарки с цифровым контролем нагрева. Подходит для множества продуктов, от лука до куриных наггетсов.
Данный аппарат является многофункциональной и экономичной для малых и средних предприятий. Система контроля нагрева и непрерывного конвейера с цифровым управлением гарантирует, что широкий ассортимент продуктов обжаривается равномерно и качественно. Машина способна обжаривать как во фритюре, так и полностью приготовить, поэтому EconoFryer подходит для широкого ассортимента продуктов, таких как спринг роллы, лук-бхаджи и фалафель для рыбных палочек, гамбургеров и кусочков курицы (наггетсы).
EconoFryer – это электрическая фритюрница с элементами, погруженными непосредственно в изолированный резервуар для жарки для наиболее эффективной передачи тепла.
| Технические характеристики | EconoFry 200x3м | EconoFry 200x5м | EconoFry 300x3м | EconoFry 300x5м | EconoFry 400x3м | EconoFry 400x5м | EconoFry 600x3м | EconoFry 600x3м |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт/ч | 200 | 400 | 300 | 600 | 400 | 800 | 600 | 1200 |
| Бункер, л | 180 | 350 | 220 | 410 | 270 | 510 | 360 | 680 |
| Длина, мм | 2800 | 4800 | 2800 | 4800 | 2800 | 4800 | 2800 | 4800 |
| Ширина, мм | 1100 | 1100 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1500 | 1500 |
| Высота, мм | 1300 | 1530 | 1300 | 1530 | 1300 | 1530 | 1300 | 1530 |
| Мощность, кВт | 23 | 41 | 32 | 65 | 36 | 72 | 41 | 82 |
| Питание, В | 380/415 | 380/415 | 380/415 | 380/415 | 380/415 | 380/415 | 380/415 | 380/415 |