Котлетоформовочные аппараты F1000 / F2000PLUS / F4000PLUS / HD4000PLUS
Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана.
Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты.
Обращаем Ваше внимание на то, что барабан не входит в стандартную комплектацию и заказывается отдельно, исходя из выбранной Вами формы.Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F1000
Стандартная модель с однофазным двигателем переменного тока, производительность от 1500 до 3100 штук в час, идеальна для небольших производств. Объем бункера 16 литров.
Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F2000PLUS / F4000PLUS
Имеет бункер подачи фарша большей емкости (опция) и плавную встроенную регулировку скорости, что позволяет обеспечить гибкую производительность до 4000 штук в час.
Котлетоформовочный (котлетный аппарат) с HD4000PLUS с пневматической очисткой струны.
Объем бункера, 30 литров, позволяет увеличить выпуск готовой продукции.
Формы могут быть разработаны под заказ клиента. Ниже приведены примеры доступных форм:
Размеры изделий: одиночные, max диаметр (мм) - 130
двойные, max диаметр (мм) - 55
Основные технические данные:
| Технические характеристики | F1000 | F2000PLUS | F4000PLUS | HD4000PLUS |
|---|---|---|---|---|
|
Производительность , шт |
до 3100 | до 3600 | до 4000 | до 4000 |
|
Размеры изделия: одиночные, max Ø, мм |
130 | 130 | 130 | 130 |
| Размеры изделия: двойные, max Ø, мм | 55 | 55 | 55 | 55 |
| Диапазон регулируемой толщины порции, мм | 5-25 | 5-25 | 5-25 | 5-25 |
| Загрузочный бункер, кг | 16 | 20 или 40 |
20 или 40 |
30 или 80 |
| Длина конвейера, мм | 390 | 390 или 900 |
390 или 900 |
1130 |
| Электропитание, В | 220 | 220 | 220 | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0,55 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
| Габариты, мм | 580х520х607 | 620х640х630 | 620х640х830 | 1850х730х1510 |
| Вес (нетто), кг | 57 | 68 | 68 | 155 |