Предназначена для порционирования мясного фарша, сопрягается с волчком с горловиной 98 мм.
Подробности
Характеристики
Макс. толщина порции, мм
—
30
Макс. ширина порции, мм
—
от 95 до 115
Макс. длина порции, мм
—
220
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Полуавтоматическая система для порционирования фарша PMT
Выходя из волчка, фарш попадает на конвейерную ленту порционера, укладывается на бумажную подложку и разрезается на порции необходимой длины, при этом сохраняется структура фарша, заданная волчком.
- Изготовлено из нержавеющей стали.
- Встроенный конвейер с регулировкой скорости.
- Прямое подключение к волчку с горловиной 98 мм.
- Возможность подключения к шприцу при помощи дополнительной насадки.
- Возможность формовки брикетов фарша и мясных крокетов (на различных насадках).
- Возможно использование подложки.
- Обрезает подложку и порции фарша в ручном режиме.
| Технические характеристики | Полуавтоматическая система для порционирования фарша PMT |
|---|---|
| Макс. длина порции, мм | 220 |
| Макс. толщина порции, мм | 30 |
| Мощность, Вт | 370 |
| Электропитание, В | 230 |
| Габариты без подставки, мм | 470 х 360 х 500 |
| Вес (нетто), кг | 50 |
| Ширина порции (зависит от оборудования, которое идёт перед порционером) | от 95 до 115 мм |