Вакуумный колбасный шприц FREY F-LINE
Вакуумные колбасные шприцы FREY F-LINE (ФРЕЙ Ф-ЛАЙН) - это новое поколение шприцов от фирмы «Frey Maschinenbau» (Германия).
Колбасный шприц F-LINE устанавливает новые стандарты в гигиене, точности порционирования, многообразии применения и скорости работы.
- Вакуумный шприц FREY F-LINE работает с фаршевым насосом из нержавеющей стали.
- Ротор из высококачественной стали с плазменной обработкой особенно износостойкий.
- Благодаря быстродействующему затвору перекрутчик можно моментально отвести в сторону и машина готова к прямому наполнению.
- Возможна установка высокоскоростного сервопривода перекрутчика, который позволяет подключать к машине волчок-приставку.
- Серийно предлагается возможность соединения с держателем оболочки.
- Легкий демонтаж и ровные переходы между элементами создают идеальные условия для простой очистки машины.
Стандартная комплектация колбасных шприцов FREY F-LINE:
- Корпус (снаружи и внутри) и загрузочный бункер изготовлены из нержавеющей стали
- Фаршеподающий механизм – роторно-лопастной, количество камер -14, вместимость одной камеры 82г.
- Сервопривод с частотным преобразователем
- Загрузочный бункер с демонтируемым ворошителем
- Вакуумная система с электронным управлением
- Управление промышленным ПК с сенсорным дисплеем 8,4”
- Память на 200 программ
- Шина CAN для подключения приставок
- Интерфейсы USB и Ethernet
- Плавная регулировка скорости наполнения, продолжительности задержки порционирования
- Счетчик наполненного количества и штук
- Обратный отсос фарша, компенсация веса первой порции
- Электронное управление клипсатором
- Откидная ступенька для обслуживания с блокировкой
- Стандартные аксессуары, держатель принадлежностей, комплект цевок для прямого наполнения - фланец 73: диаметр 12, 24, 30, 42 мм - для перекрутчика - фланец 35: диаметр 14, 20 мм
Дополнительное оснащение колбасного шприца F-LINE: DHGN/L – поддерживатель оболочки (предназначен для работы с натуральными оболочками) - DHGA/L – поддерживатель оболочки (предназначен для работы со всеми типами натуральных и искусственных оболочек) - Автоматическое устройство для надевания оболочки - Встроенное гидравлическое подъемно-опрокидывающее устройство. Они облегчают и ускоряют процесс работы машин.
Вакуумные шприцы FREY серии F-LINE могут оснащаться дополнительными устройствами, для производства различных продуктов из фарша:
Волчковая насадка WK130, может использоваться в сочетании с CLPS линией для порционирования мясного фарша на подложки, либо для производства колбас из рубленого фарша. - система формования BF для производства фрикаделек. - система формования PF для производства котлет. - система формования FT для производство колбасок из фарша "Cevapcici" - система дозирования DK для заполнения консервов.
| Модель | F50 | F60 | F100 | F103 | F160 | F163 | F190 | F193 | F200 | F222 | F266 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, кг/час | 2200 | 2900 | 3600 | 3000 | 3600 | 300 | 3600 | 3000 | 4800 | 6200 | 11000 |
| Объем загрузочной воронки, л | 25/90 | 25/90 | 25/90 | 25/90 | 160 | 160 | 250 | 250 | 250 | 250 | 300 |
| Давление фаршевого насоса, бар | 30 | 35 | 40/55 | 55 | 40 | 55 | 40 | 55 | 40/50 | 60 | 45 |
| Вместимость камеры, гр | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 76 | 102 |
| Количество камер в подающем механизме, шт | 8 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 16 | 16 |
| Мощность, кВт | 4,4 | 4,2 | 4,05-4,7 | 9,5 | 10,5 | 10,5 | 10,5 | 10,5 | 6-11,8 | 15,5 | 16,5 |
| Вакуумный насос, м3/час | 16 | 16 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Скорость порционирования, порций/мин. | 300 | 500 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 850 | 1000 | 1120 |
| Диапазон порционирования, г | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 | 5-100000 |
| Тип управления | CAN 60 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 266 | TC 733 | TC 733 |
| Главный привод | Vector Drive | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo | Servo |
| Электропитание, В | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Вес (нетто), кг | 390 | 400 | 650 | 650 | 900 | 900 | 925 | 925 | 930 | 1020 | 1200 |