Куттер Talsa K200

Куттер Talsa K200

Стандартная комплектация и преимущества Talsa K200:

• Панель управления с большим цифровым сенсорным экраном Schneider. Вся информация четко отображается на 15-дюймовом экране.
• Высокая скорость резания, полностью регулируемая в диапазоне от 500 до 4500 оборотов в минуту.
• Немецкие ножи BE-Maschinenmesser, изготовленные из высокопрочной специальной стали
• Минимальное расстояние между ножами и чашей благодаря большому центральному диаметру скорость перемешивания, варьируемая от 50 до 500 об /мин, прямая / обратная
• Основная крышка с моторизованными ножами для легкого подъема и опускания
• Съемная крышка-уплотнитель чаши, саморегулирующаяся с помощью пружин
• Прозрачная шумозащитная крышка с защитой снижает скорость вращения ножей при открывании и возвращает прежнюю скорость при закрытии

Механизм нарезки

• Съемная головка с 6 ножами.
• Режущий вал большого диаметра, с высококачественными подшипниками и прокладками
• 4 значка на экране для прямого выбора ножей и скорости вращения чаши, возможность произвольной настройки
• Новая технология снижения вибрации при высоких оборотах
• Гигиеничный лабиринт в головке ножа для предотвращения попадания теста в шахту.
• Большой винтовой редуктор чаши.

Корпус полностью из нержавеющей стали

• Корпус из нержавеющей стали AISI304, наружный и внутренний, а также винты и все возможные компоненты
• прочная литая чаша из нержавеющей стали весом 350 кг, с внешним ободком для предотвращения проливания продукта и сливной пробкой
• Гладкие поверхности, без углов, с радиусом CE для облегчения очистки и соблюдения гигиенических норм
• Нижняя часть машины закрыта
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали, предотвращающие скольжение и вибрацию.

Электричество и электроника

• Плавный запуск и остановка ножей и чаши с помощью двух регуляторов скорости
• Автоматический предохранитель ножа
• Быстрый и высокочувствительный цифровой термометр с длинным датчиком