Машина для нарезки на ломтики Cortex CB 495/5K SLICER

Предназначена для нарезки на ломтики (рыба, шницели и стейки из свинины, говядины и телятины, птица, субпродукты).

Подробности

Заказать

Гарантия на фурнитуру 3 года

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Ширина среза (рабочая ширина): 400 mm
Диаметр ножа: 200 / 300 mm
Скорость транспортера: 18 m/min
Экономичные машины для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (например 7,5 t свиного стейка за час)
Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.
Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням
Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 mm
Установка из 2 машин под углом 90° режит кубики с превосходным качеством резки и бережным отношением к продукту

Серийное оснащение Cortex CB 495/5K SLICER:

Технические характеристики	Cortex CB 495/5K SLICER
Диаметр ножа, мм	200 / 300
Максимальная пропускная высота, мм:	70 / 120
Ширина среза (рабочая ширина), мм:	400
Скорость транспортера, м/мин:	18
Минимальное расстояние ножей, мм:	6 - 8 в зависимости от продукта
Поставляется шаг для расстояния ножа, мм:	6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11
Потребность в сжатом воздухе:	Отсутствует
Электропитание, В:	40 IEC 60309 16 A 6h Другое напряжение по запросу
Габариты общие Ш х В х Д, мм:	820 x 1300 x 2450
Вес (нетто), кг:	260 (при 8 mm расстоянии ножа и 200 мм диаметре ножа)