Предназначена для нарезки большого разнообразия замороженных мясных продуктов на кости и без.
Характеристики
Тип машины
—
Автоматическая пила
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Автоматическая пила SRA
Пила SRA - это компактное и надежное оборудование, обладающее высокой производительностью, повторяемостью толщины нарезки, а самое главное — максимальной безопасностью во время работы.
Предназначенные для резки продукты:
- ПТИЦА (индейка, курица)
- БАРАНИНА (ноги, ребра, грудинка, окорока)
- СВИНИНА (задняя часть, окорок, филейная часть, ребра)
- ГОВЯДИНА (филейная часть, карбонад, ребра)
- РЫБА (тунец, тигровая акула, хек, минтай, лосось и т.д. )
- СЫР (блоки прямоугольные или круглые)
Преимущества:
- КАЧЕСТВО РЕЗКИ. Постоянная скорость полотна, обеспечивающая высокое качество резки.
- ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. Всего один оператор может управлять одновременно двумя пилами.
- УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ. Встроенная программа предлагает широкий выбор настроек. Помимо этого, смена захватов позволяет осуществлять нарезку разнообразных продуктов.
- БЕЗОПАСНОСТЬ. Пила по периметру оснащена защитным ограждением. Область загрузки оснащена фотоэлектрическим барьером безопасности, который останавливает рабочий процесс при его пересечении.
- ГИГИЕНИЧНОСТЬ. Вся пила, а также ее крепежные элементы и защитное ограждение выполнены из нержавеющей стали и пластика, предназначенного для пищевой промышленности.
- ПРОЧНОСТЬ. Опорная часть станка выполнена из трубы и пластин повышенной толщины.
- ТОЧНОСТЬ. Процесса нарезки осуществляется при помощи сервоприводов, а управление ведется в автоматическом режиме.
Пример оптимизации нарезки в зависимости от размера сечения продукта:

Примеры нарезки:
Котлета на косточке:
Безкостное мясо:
Кости:
Лосось:
Кальмар в блоках:
Для нарезки на кубики необходимо пропустить продукт через машину 2-3 раза в зависимости от желаемых размеров продукта
Минтай в блоках:
Хек:
Видео