Котлы предназначены для приготовления супов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада, блюд с мясом, курицей, рыбой и т.д.
Подробности
Характеристики
Тип котла
—
опрокидывающийся
Подогрев
—
электрический, газовый, паровой
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Варочные котлы Jumainox с опрокидыванием и мешалкой
Преимущества:
- Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316)
- Наличие мешалки
- Панель управления Siemens позволяет фиксировать программу готовки, задает автоматический старт, время остановки, сигнал окончания работы. Имеется датчик контроля температуры масла
- Изоляция – 80мм Rockwool
- Регулятор оборотов мешалки
- Внутренние углы закруглены для облегчения ухода за котлом
- Нагрев электрический, паровой (нагрев через паровую рубашку) или газовый (прямой нагрев или через масляную рубашку)
- Мотор может располагаться над или под чашей (по запросу)
- Объем от 50 до 1000л (в зависимости от модели)
| Технические характеристики | MTEC-A-VM 50 | MTEC-A-VM 140 | MTEC-A-V 200 | MTEC-A-V 300 | MTEC-A-V 400 |
|---|---|---|---|---|---|
| Объём котла, л | 50 | 140 | 200 | 300 | 400 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6 | 10 | 18 | 27 | 36 |
| Внутренние габариты, мм | 400X400 | 580X530 | 700x650 | 800x650 | 900x650 |
| Внешние габариты, мм | 1170x700x1735 | 1150X850X1750 | 1780x1250x2030 | 1880x1350x2030 | 1980x1450x2030 |
| Вес, кг | 620 | 690 | 760 |
| Технические характеристики | MTEC-A-V 500 | MTEC-A-V 600 | MTEC-A-V 800 | MTEC-A-V 1000 |
|---|---|---|---|---|
| Объём котла, л | 500 | 600 | 800 | 1000 |
| Потребляемая мощность, кВт | 45 | 54 | 63 | 72 |
| Внутренние габариты, мм | 1000x650 | 1100x650 | 1150X800 | 1250X800 |
| Внешние габариты, мм | 2080x1550x2030 | 2180x1650x2030 | 2230X1650X2450 | 2330X1700X2450 |
| Вес, кг | 840 | 930 | 1020 | 1190 |
| Технические характеристики | MVC-A-V 200 | MVC-A-V 300 | MVC-A-V 400 | MVC-A-V 500 | MVC-A-V 600 |
|---|---|---|---|---|---|
| Объём котла, л | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| Расход пара, кг/ч | 35 | 50 | 65 | 85 | 100 |
| Внутренние габариты, мм | 700x650 | 800x650 | 900x650 | 1000x650 | 1100x650 |
| Внешние габариты, мм | 1780x1250x2030 | 1880x1350x2030 | 1980x1450x2030 | 2080x1550x2030 | 2180x1650x2030 |
| Вес, кг | 620 | 690 | 760 | 840 | 930 |
| Технические характеристики | MVC-A-V 800 | MVC-A-V 1000 |
|---|---|---|
| Объём котла, л | 800 | 1000 |
| Расход пара, кг/ч | 130 | 170 |
| Внутренние габариты, мм | 1150X800 | 1250X800 |
| Внешние габариты, мм | 2230X1650X2450 | 2330X1700X2450 |
| Вес, кг | 1020 | 1190 |
| Технические характеристики | MGC-A-V 200 | MGC-A-V 300 | MGC-A-V 400 | MGC-A-V 500 | MGC-A-V 600 |
|---|---|---|---|---|---|
| Объём котла, л | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| Потребляемая мощность, кВт | 37,7 | 37,7 | 66,6 | 66,6 | 66,6 |
| Внутренние габариты, мм | 700x650 | 800x650 | 900x650 | 1000x650 | 1100x650 |
| Внешние габариты, мм | 1780x1250x2030 | 1880x1350x2030 | 1980x1450x2030 | 2080x1550x2030 | 2180x1650x2030 |
| Вес, кг | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 |
| Технические характеристики | MGC-A-V 800 | MGC-A-V 1000 |
|---|---|---|
| Объём котла, л | 800 | 1000 |
| Потребляемая мощность, кВт | 89,5 | 89,5 |
| Внутренние габариты, мм | 1150X800 | 1250X800 |
| Внешние габариты, мм | 2230X1650X2450 | 2330X1700X2450 |
| Вес, кг | 800 | 1000 |