Предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.
Подробности
Характеристики
Тип котла
—
станционарный
Подогрев
—
паровой
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Стационарные варочные котлы Jumainox
- Котлы предназначены для приготовления мясных продуктов, соусов, кремов, желатина, овощей, шоколада и т.д.
- Исполнение из нержавеющей стали AISI 304 (под заказ может быть AISI 316).
- Пульт управления Aditec. Стандартная модель MKA110 позволяет фиксировать программу готовки, задает автоматический старт, время остановки, сигнал окончания работы. Имеется датчик контроля температуры масла.
- Изоляция – 80мм Rockwool.
- Регулируемые ножки.
- Возможны варианты нагрева: прямая подача пара, паровой регистр, паровая рубашка
| Технические характеристики | MVR-200-L | MVR-300-L | MVR-400-L | MVR-500-L |
|---|---|---|---|---|
| Объем котла, л | 200 | 300 | 400 | 500 |
| Расход пара, кг/ч | 35 | 50 | 65 | 85 |
| Давление, Бар | 4-6 | 4-6 | 4-6 | 4-6 |
| Внутренние габариты, мм | 560 x 700 x 550 | 815 x 700 x 550 | 1170 x 700 x 550 | 1320 x 700 x 550 |
| Внешние габариты, мм | 880x1020x1010 | 1140x1020x1010 | 1490x1020x1010 | 1640x1020x1010 |
| Вес, кг | 340 | 419 | 544 | 584 |
| Технические характеристики | MVR-700-L | MVR-1000-L | MVR-1500-L | MVR-2000-L |
|---|---|---|---|---|
| Объем котла, л | 700 | 1000 | 1500 | 2000 |
| Расход пара, кг/ч | 130 | 170 | *** | *** |
| Давление, Бар | 4-6 | 4-6 | 4-6 | 4-6 |
| Внутренние габариты, мм | 1700 x 700 x 600 | 2100 x 800 x 600 | 2350 x 900 x 750 | 2900 x 990 x 750 |
| Внешние габариты, мм | 2020x1020x1010 | 2420X1120X1010 | 2680X1230X1100 | 3230X1320X1100 |
| Вес, кг | 852 | 965 | 1230 | 1450 |