Инструмент для эмульситаторов

Режущий инструмент для эмульситаторов, производство Германия:

Подробности

Инструмент для эмульситаторов

Оригинальный режущий инструмент для эмульситаторов KS, Ø150,175, 200, 225, 248 мм

Ножи:

нож 3-лучевой
нож 6-лучевой
ножевая вставка (комплект 3-6 шт.)
решетки с отверстиями: 1,0 мм – 10 шт

*Возможна поставка режущего инструмента к эмульситаторам INOTEC

Комплект режущего инструмента эмульситатора KS FD-225 для переработки свиной шкуры.

Комплект состоит из:

двух трехлучевых ножей с дополнительными режущими вставками
двух промежуточных колец с режущими вставками
двух стандартных решеток с отверстиями.

Устанавливается вместо стандартного режущего комплекта. Регулировка оптимального зазора между ножем и решеткой происходит согласно инструкции. Дополнительные режущие вставки на ножах и промежуточных кольцах направлены навстречу друг другу без взаимного касания

. Измельчение продукта происходит вначале дополнительными вставками, а затем основными в контакте с решетками. При этом можно использовать решетки с отверстиями диаметром 1,7 мм – на первой и 1,2 мм – на второй решетке. Размер частиц продукта на выходе эмульситатора ~ 0,4 мм. Температура продукта в процессе эмульгирования повышается на 6-7°C.

Режущая система «ротор-статор» для эмульситаторов KS FD 175, 225.

Применяется при производстве кетчупов, детского питания, повторной обработки жидких масс. Устанавливается вместо или совместно с режущей системой «нож-решетка». Сменные режущие пластины позволяют снизить эксплуатационные расходы до минимума. Система позволяет добиться тонкого измельчения, гомогенизации и перемешивания одновременно. Зазор между режущими пластинами 0,2 мм.

Назад к списку