Сервелат с ароматом вишни – комплексная фосфатсодержащая вкусоароматическая смесь с ярковыраженным ароматом свежей вишни. Предназначена для производства варенокопченых колбас сервелатной группы высокой ценовой категории.
Хорошо ложится на рецептуры со смешанным говяжьим и свиным сырьем.
Хорошо ложится на рецептуры со смешанным говяжьим и свиным сырьем.
Характеристики
Дозировка, г/кг
—
10, 11, 12, 13, 14, 15, 16
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#