Фосфатосодержащая вкусоароматическая смесь с ароматом копчения, красителем, и сильной вкусоароматикой.
Подробности
Характеристики
Дозировка, г/кг
—
12
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Маскирует посторонние вкус и аромат, стабилизирует стуктуру. Подходит для производства сосисок и сарделек из дешевого, зажиренного сырья или мяса птицы.